Le Moulin de Saint-Aulaye

Le pays de Saint-Aulaye, en Périgord, est un territoire où il fait bon admirer ses paysages préservés et profiter de son patrimoine culturel, un savant mélange de tradition et de savoir-faire. De belles curiosités à ne manquer sous aucun prétexte !

A commencer par le Musée de Pastel qui, à Saint-Aulaye, abrite de nombreux tableaux de l'art du pastel, rendant ainsi hommage à un enfant du pays, l’artiste Jean Callerot, précurseur de cette technique mêlant dessin et peinture. Fort de cet héritage culturel et sous l’impulsion de pastellistes passionnés, Saint-Aulaye organise, depuis 2011, un salon du Pastel qui accueille des artistes du monde entier. La prochaine édition du Salon Pastel aura lieu du 23 juillet au 21 août 2022. Au programme : conférences, démonstrations et ateliers pour enfants et adultes. Entrée gratuite !

A visiter aussi, dans un autre registre, le Musée du Cognac et du Vin, “LE CHAI”, qui présente un alambic et un pressoir à double vis datant, tous deux, du 18ème siècle : un patrimoine exceptionnel. Outre ces magnifiques reliques, découvrez aussi l'esprit et le savoir-faire du distillateur, du Maître de chai, du vigneron et du tonnelier. Et vous repartirez probablement avec un très bon Cognac (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).

Venez séjourner au Moulin de Saint-Aulaye et profitez des nombreuses richesses du pays de Saint-Aulaye ! A très bientôt !

Vous cherchez un lieu authentique et convivial pour un repas en groupe ? Un anniversaire, un séminaire ou un repas entre amis... notre restaurant vous ouvre ses portes sur réservation.

Midi ou soir, même en semaine, profitez d’une privatisation à partir de 10 à 12 personnes, avec un menu élaboré par nos soins, mettant à l’honneur des produits frais, locaux et de saison.

Profitez d’un cadre chaleureux, d’une cuisine bistronomique et faites de votre événement une expérience unique à partager.

Pensez à réserver votre créneau dès maintenant ! Appelez-nous au 0975471596

Deux mois déjà se sont écoulés depuis la fin de la saison estivale !

Dès le 15 novembre 2025, le Moulin de Saint-Aulaye vous ouvre à nouveau ses portes !

Fort de ses 3 chambres d’hôtes et de son gîte, Le Moulin de Saint-Aulaye a également ouvert un restaurant bistronomique l'an dernier qui vous accueille sur réservation les vendredis et samedis soirs.

Venez vous détendre, vous ressourcer dans un cadre bucolique où il fait bon se balader, respirer le bon air du Périgord vert. Vous pouvez venir en amoureux pour un week-end romantique, en famille ou entre amis pour décompresser d’une rentrée sur les chapeaux de roues. Toutes les raisons sont bonnes pour poser vos valises quelques jours au Moulin de Saint-Aulaye et profiter d’un séjour au calme et reposant. C’est une invitation à l’évasion des sens…

Nos chambres d’hôtes peuvent accueillir de 2 à 3 personnes tandis que le gîte peut héberger 6 hôtes, voire 8 avec réservation de la chambre d’hôte, la Dronne.

Dîtes-nous ! Combien serez-vous pour cette escapade au cœur du Pays de Saint-Aulaye ?

En cette nouvelle saison, l’équipe du Moulin vous attend dans son écrin de verdure...

Voici une assiette qui va éveiller vos papilles !

Aujourd’hui, le Chef vous propose (nom du plat), une création savoureuse mettant en avant des produits frais et de saison. Un mariage parfait de textures et de saveurs, à déguster sans hésiter !

Chaque semaine, découvrez un nouveau plat respectant la saisonnalité et mettant à l’honneur notre beau terroir.

Pensez à réserver votre soirée pour ne pas manquer cette expérience culinaire unique. Nous vous accueillons les vendredis et samedis soirs sur réservation.

Qui se laisserait tenter ?

À partir de novembre, venez découvrir une expérience bistronomique inédite au cœur du Moulin de Saint-Aulaye. Sur réservation, notre restaurant vous accueille les vendredis et samedis soirs (de novembre à mars) pour un service unique à partir de 19h.

Au menu ? Un menu découverte est renouvelé chaque week-end, mettant à l’honneur des produits du terroir, frais, de saison et entièrement faits maison. Une cuisine authentique et créative qui sublime les saveurs locales.

Envie d’une soirée gourmande dans un cadre chaleureux ? Pensez à réserver votre table et laissez-vous surprendre !